Juleespresso – La CubanaEl Salvador

Prøv vår nydelig Juleespresso fra Familien Dada, La Cubana!

For å øke sødme og intensitet brenner vi Juleespresso La Cubana mørkere, med litt høyere temperatur over lenger tid. Dette gir oss en helt annerledes smaks profil enn vanlig julekaffe – og vi får en kaffe som passer utmerket som både kraftig filterkaffe, og espresso! Denne kaffen passer virkelig til alle type brygge metoder – fra aeropress til mokkakanne! Munnfølelse er fyldig og rik, med søt og fyldig smak av melk og mørk sjokolade, litt karamell, med noe krydder i ettersmaken.

Sammen med brenneriet har vi landet på en brenne profil som fremmer fyldighet og intensitet uten å brenne bort de deilig krydder toner som ligger i smaksprofilen. Brenne tid er på rundt 11:30 minutter, med target colorette på 114.