Påskekaffe fra PeruPeru - El Pajuro

kr 119,- (250g)

(NB! Hele bønner må kvernes før bruk.)

Guillermo Altamirana Pita driver den lille gården El Pajuro med fokus på å produsere ulike bønnetyper og forbedre sin kvalitet hvert år.

Seks plukkere høster kaffen på den lille gården som dyrker 1 hektar med kaffe, noe som gir en avling på om lag 36 quintals, eller ca 1665kg grønn kaffe.

Prøv kaffen som kokekaffe!

Oppskrift på kokekaffe

Du trenger:

  • 6 gram kaffe per desiliter vann, kvernet grovt
  • Kjele
  • Vann
  1. Kok opp vannet, ta kannen bort fra varmekilden.
  2. Ha i kaffen, rør, så alt blir vått. Vent 4 min, la kanna stå med lokk.
  3. Rør rundt, ta bort det brune skummet med to spiseskjeer.
  4. Server.

Du liker kanskje også…

  • Bilde av kaffebønner fra Guatemala

    Søt og fruktigLa Providencia KaffebønnerGuatemala

    kr 129,- 250g
  • Søt og fruktigSan Gabriel KaffebønnerEl Salvador

    kr 119,- 250g
  • Søt og fyldigCoope Atenas KaffebønnerCosta Rica

    kr 119,- 250g
  • Søt, kraftig og fyldigBadra KaffebønnerIndia

    kr 99,- 250g