Orquidea espressobønnerPeru

kr 119,- (250g)

(NB! Hele bønner må kvernes før bruk.)
*

Kaffen består av kaffe fra de 103 kvinnelige farmerne som danner farmgruppen. De høster følgende bønnetyper som blandes ved innhøsting.

PACHE 10%,
BOURBON 40%,
TYPICA 20%,
CATURRA 10%,
CATIMOR 20%.

Peru er en voksende stjerne stadig oftere å se på kvalitetskaffehimmelen. Denne kaffen er intet unntak. Området La Coipa der dette kooperativet ligger har om lag 13000 innbyggere og har drevet med kaffeproduksjon siden 70 tallet. Både konvensjonelt og økologisk jordbruk finnes her. En vanlig størrelse på en gård er 2-3 hektar. (ganske lite) Selv om de har utfordringer med den kjente kaffeplantesykdomen bladrust klarer de å produsere gode partier med kaffe. Bønnetypen Catimor er resistent mot bladrust.

 

Du liker kanskje også…

  • Søt og fyldigLa Cubana EspressobønnerLa Cubana - El Salvador

    kr 129,- 250g