Gatugi KaffebønnerKenya

Gatugi er et kooperav som prosesserer kaffen for en rekke småskala kaffebønder, som ligger spredd over et område på ca. én kvadratkilometer. Vaskestasjonen ble bygget i 1979 og ligger i Gatugi landsby nær Karima.  Kaffen vaskes helt for fruktkjøtt og sukkerlag, før den tørkes på hevede senger. Det tar normalt sett 8-14 dager avhengig av været. Stockfleths har tidligere hatt kaffe fra Gatugi, og Solberg & Hansen har gjennom sin Code of Conduct godkjent arbeidsforhold og miljømessige forhold i kooperativet.

Kenyansk kaffe er ofte kjent for sin tydelige syrlighet og fremtredende bærkarakter. Gatugi lever opp til denne beskrivelsen og i Stockfleths vil den derfor havne i vår grønne smakskategori for friske og fruktige kaffer.