HøstkaffeBrasil

São Benedito

Denne gården er en drøm som har gått i oppfyllelse for bonde Silvio Luis Leite. Han har jobbet som profesjonell cupper og konsulent i kaffebransjen i over 40 år før han nå fikk muligheten til å drive sin egen gård og skape den gode kaffen selv.

Hans erfaringer med å selge kaffe for, og hjelpe småbønder i regionen har motivert Silvio til å gjøre denne gården til en modell for hvordan man kan drive små gårder på en bærekraftig måte. Med hjelp fra en agronom deler de sin kunnskap fra gården med deres små naboer som ellers ikke har råd til å kjøpe denne slags kunnskap i dag. Silvio arbeider også for at bøndene i om-rådet får solgt kaffen sin over hele verden på en transparent måte som gjør at de vet hva som blir betalt for kaffen deres i alle ledd. Et viktig grep for å motvirke korrupsjon og gi bedre forutsetninger for bærekraftig drift i årene som kommer.